Alimentación saludable: ¿sí o no a la leche?
En la actualidad, el consumo de los lácteos se ha puesto en discusión ya que muchos consideran que produce varias enfermedades y que los seres humanos somos la única especie animal que, tras superar la época lactante, seguimos tomando leche. Sin embargo, la Facultad de Medicina de Fundación Barceló considera que: “los lácteos (leche, yogur […]
La situación y perspectivas del sector lechero bonaerense
Abrió la reunión el Ministro de Agroindustria Leonardo Sarquís, explicando que el Ministerio de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires (MAIBA), en lo que hace a nuestra cadena, continúa trabajando en estrecha colaboración e intercambio con la subsecretaría de Lechería de la Nación (MA). Y que se ha impulsado una reunión con los Ministros […]