Datos actualizados del sector según encuesta realizada a los socios de Apymel
Desde Apymel hemos realizado una encuesta a todos nuestros socios para relevar datos importantes de la situación actual del sector y poder compartirlos con todos para que estemos mejor informados. Según los resultados, se puede observar una alta dispersión en todos los aspectos: precios, stocks y producción.
Según el OCLA “el precio de la leche cubre el total de costos de producción” en el tambo
Un informe emitido hoy indica que, según el costo calculado por el INTA y el precio percibido por el productor (informado por la Industria) “en términos generales se cubren el total de costos de producción (gastos y amortizaciones)”. Se aclara que no es así en casos de emergencia hídrica. “Analizando los Costos Regionales de Producción […]