Los quesos cordobeses, una revolución de buena leche

Las Pymes queseras han agregado calidad, diversificado sus productos y hoy ofrecen líneas muy codiciadas en gastronomía. Es la principal provincia exportadora. Ya hay un queso funcional para combatir enfermedades y cambios en el sistema de comercialización. Son días en los que se habla mucho de la industria láctea, sus problemas y complicaciones. Pero entre […]

¿Quién ganó y quién perdió con el nuevo acuerdo lechero?

La salida al conflicto planteado para liberar los fondos para SanCor estuvo durante muchos días mostrándose esquiva, ninguno de los protagonistas parecía dispuesto a moverse de sus posiciones y el gobierno había hecho declaraciones públicas muy claras, Macri incluido,  como para aceptar algo diferente. Pero, cuando todo parecía encaminado al fracaso se selló un acuerdo, […]

La larga pelea de casi ocho años de las pymes lácteas tuvo finalmente su recompensa

La entidad que nuclea a las pymes lácteas de Argentina celebra el acuerdo alcanzado con el gremio y el gobierno nacional que le permite concretar un objetivo por el cual luchó de manera desigual durante casi ocho años: la eliminación del denominado aporte patronal permanente que Atilra obtuvo de la administración de Cristina Fernández de […]

Concurso Nacional de Quesos realizado en Suipacha

El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, participó de la Expo Suipacha 2017 – XIII Concurso Nacional de Quesos, donde acompañó a productores regionales y destacó que “venimos a escuchar y a contarles lo que estamos haciendo por el sector. Hay grandes desafíos por delante”. Acompañado por el Intendente local, […]