¿Quién es Lácteos Luz Azul? La pyme que renació de las cenizas y compite con gigantes del sector lácteo
Fundada en 1971 por la Cooperativa de Luz de Azul, la firma Lácteos Luz Azul estuvo durante décadas dedicada a la producción de quesos con un fin social: acercar alimentos lácteos a buen precio a los vecinos de la localidad bonaerense de Azul. Sin embargo, para 2012, la empresa se encontraba en una situación terminal. […]