Gabriela Benac, de Lácteos Luz Azul: “Las pymes que van a sobrevivir son las que no se queden en su mundito”
En vísperas del Día Internacional del Queso, que se celebra el 27 de marzo, la dueña de Lácteos Luz Azul, Gabriela Benac, detalla las tendencias en torno de ese producto, del que se consumen casi 13 kilos por habitante al año en la Argentina. Además, revela cómo enfrentan la inflación en su compañía y qué […]
Lácteos Luz Azul se prepara para responder a los desafíos del mercado argentino
Con un modelo de negocio integrado, focalizado fuertemente en la comercialización y el desarrollo de franquicias, abrió 19 locales franquiciados durante 2020 y concretó tres nuevas aperturas, en lo que va de 2021. Con un sólido plan de crecimiento en el área de logística y la apertura de un centro de capacitación para afianzar la […]
Lácteos Luz Azul: Generando valor agregado en sus productos para llegar cada día a más argentinos
Lácteos Luz Azul es una empresa socia de Apymel que desde el 2012 está a cargo de Gabriela Benac, quien describe claramente como ha sido el crecimiento de la marca a lo largo de estos años. La empresa se fundó en 1971 y funcionó durante todos esos años como una cooperativa con un fin social, […]
Luz Azul inauguró nuevo local en Citi Bell
El pasado sábado 14 de noviembre, quedó inaugurada la nueva franquicia de Luz Azul en City Bell. El local se encuentra ubicado en Plaza Belgrano N°123, entre calle 14 B y Av. Cantilo. El acto de apertura se desarrolló con una nutrida cantidad de público que fue convocado junto a invitados especiales, proveedores y colaboradores […]
El modelo comercial de Luz Azul
Video de la exposición de Gabriela Benac en el 1er. Congreso Nacional de Pymes Lácteas.Gabriela era co-propietaria de la empresa familiar La Cassiana, que vendió a su hermano para hacerse cargo, con la empresa Ensemble y junto a Ismael Bracco, de Luz Azul, la tradicional empresa láctea de Azul. Ensemble tomó la fábrica con cuatro empleados […]
