Pymes lácteas: entre la eficiencia y la innovación
La eficiencia productiva, la incorporación de tecnología, la diferenciación de productos y el recambio generacional aparecen como factores decisivos para el futuro de las pequeñas y medianas industrias lácteas argentinas. En TecnoAlimentaria 2026, José Ignacio Carassai, de Lácteos Las Tres, y Rubén Bonafina, gerente de APyMEL, analizaron las oportunidades y desafíos de un sector que […]
APyMEL participó de un encuentro con consejeros comerciales y agrícolas de la Unión Europea
En el marco de la Master Feria Córdoba Tecno Alimentaria, APyMEL participó de una reunión que reunió a consejeros comerciales y agrícolas de países de la Unión Europea, junto a representantes de cámaras empresariales, clústeres e institutos científico-tecnológicos. El encuentro contó con la participación de representantes de Alemania, Bélgica, Croacia, Hungría, Irlanda, Países Bajos y […]