Arrancaron con una vaca lechera post crisis del 2001 y hoy son un atractivo turístico en las sierras bonaerenses

En el 2002 los Girolimini dieron un vuelco que cambió sus vidas por completo. Vivían en la capital de Neuquén, eran seis: mamá, papá y cuatro hermanos. El caos post 2001 seguía teniendo consecuencias y todavía eran habituales los saqueos. “No era vida”, cuenta Cándida (26), que recuerda que su mamá se quedaba con ellos mientras el padre -ingeniero […]
La recorrida por tambos cordobeses de Videla: “Queremos que se pague por la calidad”

El director nacional de Lechería señaló que desde el Ministerio están “trabajando para que los productores tengan un acceso acorde para sus necesidades de financiamiento”. Este fin de semana, el director nacional de Lechería, Arturo Videla y su equipo de trabajo realizaron una recorrida en la localidad de Alicia, en Córdoba, donde visitaron dos tambos de pequeña escala con planteos productivos: Del Valle, […]
La Posta de Don Enzo abre un nuevo local en Pergamino

Alimentaria Pergamino sigue apostando a la venta directa al consumidor y abre su segundo local La Posta de Don Enzo en el centro de Pergamino. El pasado 1ero de julio abrió sus puertas en la Calle España y Sarmiento, el segundo local La Posta de Don Enzo. Despues de 10 años de haber abierto su […]
DULCE DE LECHE | SAN IGNACIO LANZA UNA BOMBA DE DULCE DE LECHE LISTA PARA EXPLOTAR
Esto es otra cosa”, afirma la campaña del recién llegado Dulce de leche + Cookies & Cream, de San Ignacio, que es una simple pero perfecta combinación del dulce de leche tradicional de la marca con galletitas de crema y chocolate (estilo Oreo), que viene en dos compartimentos listos para mezclar y comer. De ahí […]
Ciclo de Capacitación PyMEs en Góndolas por el Ministerio de Desarrollo Productivo

Les compartimos al Ciclo de capacitaciones en línea, co-organizado entre la Secretaría de Comercio y la Secretaría de la Pequeña y Mediana Empresa y los Emprendedores (MDP Nación), para sensibilizar sobre los beneficios y requerimientos de la nueva Ley de Góndolas para el acceso de Pymes y emprendedores argentinos a canales de venta minoristas de […]
” Quesos vs Caseína, privilegiar el valor agregado en origen “

Pablo Villano, Pte. de Apymel explicó las medidas del gobierno al respecto, analizó la situación de las pymes y sostuvo que hay que tener un mercado equilibrado para ganar todos. Escuchar la entrevista completa:
Precios Cuidados incorpora otra PyME y amplía la oferta de productos lácteos

La secretaria de Comercio Interior de la Nación, Paula Español, recorrió la planta productora de lácteos Yatasto. La secretaria de Comercio Interior de la Nación, Paula Español, recorrió la planta productora de lácteos Yatasto, en la localidad bonaerense de Navarro, que se incorporó al Programa Precios Cuidados con postres y yogures de diferentes sabores. Esta […]
Día Mundial de la Leche

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina, desarrolladas por el Ministerio de Salud de la Nación, recomiendan la incorporación de 3 porciones de lácteos por día. Para alcanzar dicha ración se puede consumir, por ejemplo, un vaso de leche, una porción de yogur y una porción de queso. Es decir, 500 ml entre leche y […]
Se firmó el acuerdo para incorporar más productos lácteos al programa Precios Cuidados y contener la inflación en alimentos y bebidas.

Se firmó el acuerdo de precios cuidados del sector lácteo con la secretaria de comercio Paula Español y las tres cámaras de la industria láctea: Centro de Industria lechera, La junta intercooperativa de productores de leche y Apymel para el beneficio de todos los argentinos. El sector lácteo logró un acuerdo con el Gobierno Nacional […]
Lamentamos profundamente el fallecimiento de Guillermo Gastaldo

En el día de hoy, 11 de mayo 2021, falleció víctima de Covid-19 Guillermo Gastaldo de Pergalac, Socio de Apymel. Emprendedor de raza, siempre apoyó a la institución y el Asociativismo de nuestras Pymes. Lamentamos profundamente esta pérdida y acompañamos a su Familia en estos difíciles momentos.
Lácteos Luz Azul se prepara para responder a los desafíos del mercado argentino

Con un modelo de negocio integrado, focalizado fuertemente en la comercialización y el desarrollo de franquicias, abrió 19 locales franquiciados durante 2020 y concretó tres nuevas aperturas, en lo que va de 2021. Con un sólido plan de crecimiento en el área de logística y la apertura de un centro de capacitación para afianzar la […]
Dulce de leche y queso azul, dos productos estrella en el exterior

Es la primera empresa láctea exportadora de dulce de leche de la Argentina y la segunda de queso azul de la Argentina. San Ignacio, con dos plantas industriales en Santa Fe, procesa 120.000 litros de leche diarios de medio centenar de tambos, todos dentro de un radio de 60 kilómetros. Su historia de ventas externas […]
ATILRA | HUBO ACUERDO ENTRE TRABAJADORES REPRESENTADOS POR ATILRA Y SAN GOTARDO

La medida de fuerza llevada adelante por la Seccional Trenque Lauquen de Atilra fue levantada esta noche tras seis días luego de que la empresa San Gotardo se comprometiera a cumplir con los puntos que formaron parte del reclamo. El pago de salarios fuera de término y en cuotas, personal no registrado, rotaciones horarias por […]
Lamentamos el fallecimiento de Daniel Kindebalu

Lamentamos informar el fallecimiento de Daniel Kindebaluc, socio de Apymel de la provincia de Entre Rios. Acompañamos a sus familiares en este momento y enviamos nuestras más sinceras condolencias de parte de toda la Comisión Directiva de Apymel y todos nuestros socios.
Las PyMEs lecheras se manifestaron contra los “aprietes” sufridos por Lácteos Mayol

La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) emitió un comunicado en el que repudia los “aprietes” sufridos por Lácteos Mayol por parte de miembros de la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (ATILRA). Consideran inaceptable el “bloqueo” y los “hechos violentos” padecidos por la empresa. “Luego de varios […]
Apymel repudia las formas en las que Atilra reclama

Luego de varios días en los que Lácteos Mayol, una empresa con 86 años que es insignia de la localidad de General Udaondo, atravesara un reclamo gremial desmedido, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas manifiesta su enérgico rechazo sobre las formas empleadas. Con más de una semana de bloqueo y hechos violentos que […]
La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) repudia las acciones de violencia ejercidas contra Lacteos Mayol.

Como entidad representativa de las Pymes lácteas entendemos el ejercicio del derecho de huelga, pero de ninguna manera el ejercicio de este derecho implica o habilita las acciones vandálicas contra la propiedad o las personas tanto de la empresa como de sus titulares. Esto es lo que ha ocurrido durante las medidas de acción directa […]
Semaforo rojo para la lecheria argentina

Los productores tendrían que recibir un precio de $27 a $28, pero la vigencia de Precios Máximos, que en productos lácteos se extendió hasta el 31 de marzo, y los derechos de exportación, que en el caso de leche en polvo son de 9% impedirian pagar mas. Los productores tamberos reciben por su materia prima […]
Agricultura y Salud incorporan la elaboración artesanal de productos lácteos al Código Alimentario Argentino

El objetivo de la medida -adoptada por los ministerios nacionales de Agricultura, Ganadería y Pesca y Salud-, es considerar las particularidades de la producción de leche y la elaboración de productos lácteos de pequeña escala que no estaban contemplados en la normativa vigente. El ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que […]
EL GOBIERNO HABILITÓ A LAS PYMES LÁCTEAS A LIBERAR EL LISTADO DE QUESOS EN PRECIOS MÁXIMOS

SE ESPERA DESDE EL SECTOR PYME TAMBIÉN DEFINICIONES OFICIALES RESPECTO A LA LECHE FLUIDA Y YOGURES. La Secretaría de Comercio habilitó a pymes lácteas a ajustar valores de quesos al menos hasta fin de mes para atenuar la suba que tuvieron los costos de las usinas, la medida será en el marco de los listados de productos […]