En Cabaña Piedras Blancas siempre buscan crecer. Desde el principio, su dedicación fue ofrecer un queso premium, con un sabor que hace la diferencia. Por ello, hace un tiempo tuvieron la convicción de que el siguiente paso era expandirse para llegar a nuevos mercados. Con esa idea, en el año 2019 se propusieron la misión de llegar a las góndolas de Uruguay.
Este era un desafío especial, ya que siempre han apostado por la industria nacional de calidad y consideraban que este era el próximo paso a seguir.
Sabían que no sería nada fácil. Cabaña Piedras Blancas es una micro PyME familiar, que hace casi 32 años está en el mercado local, siempre haciendo todo solos y a pulmón, con la fuerza de ofrecer un producto de calidad.
Pero, como en todo reto, están los contratiempos que te hacen más fuerte. Tras emprender este camino, llegó la pandemia, el encierro, las complicaciones y las demoras. Allí, tuvieron que comprometerse a fondo con este sueño. Como a todos, el Coronavirus nos puso palos en la rueda y demoró más la llegada al país oriental.
Fue un período duro, que hizo duplicar los esfuerzos. Durante un tiempo, se pensó en desistir, dejar este objetivo atrás. Pero sabían lo que significaba para ellos y para la industria de quesos gourmet de Argentina poder salir del país y comenzar esa expansión. Tenían bien en claro que, a pesar de todo, iba a valer la pena.
Tras largos meses de registros de marca y productos en el país vecino, trámites interminables, varios intentos fallidos y errores de principiantes, ¡¡lo lograron!! A partir de ahora, sus productos van a representar a nuestro país en Uruguay.
Se podrán encontrar los productos en las cadenas Devoto, Disco, Geant y Tienda Inglesa, tanto en Montevideo como en Punta del Este, Maldonado y José Ignacio. Y también muy pronto en la quesería Say Cheese y en el mercado gastronómico de Montevideo.
En estos puntos, podrán conseguir una gran variedad de quesos de Cabaña Piedras Blancas, tanto de vaca como de cabra, como el intenso Ligne Noire, nuestro suave Feta, el especial Chevrotin, o los infaltables Petit Lusignan Hierbas y Petit Lusignan Pimienta.
Pero esto no acaba acá. La fábrica ahora cuenta con la certificación en la norma de inocuidad HACCP por IRAM y también por SENASA. Esto significa que, en un futuro y como un próximo objetivo, seguirán expandiéndose a distintos mercados de Latinoamérica.
Estar presentes en Uruguay es un orgullo, un paso enorme para una micro PyME láctea y, también, para toda la industria PyME argentina. Una especial mención para todo el equipo de producción, calidad y logística de la empresa que, como siempre, hicieron un gran esfuerzo para que todo saliera de la mejor manera posible, y el logro es en gran parte de ellos. Un gran objetivo depende de un gran equipo y Cabaña Piedras Blancas lo tiene. ¡Felicitaciones para todos!
Fuente: Cabaña Piedras Blancas
