Lácteos Yatasto, uno de nuestros socios de Buenos Aires
Lácteos Yatasto es una PyME láctea familiar que nace en el año 2002, viniendo de un momento muy complicado en nuestro país, pero siempre apostando y aportando desde nuestro lugar para salir adelante. Conversamos con Nicolás Ditella hijo de Luciano Ditella, quien está desde el año 2021 al frente de la empresa. Mi papá era […]
ELIGIERON EL MEJOR DULCE DE LECHE DE LA FERIA CAMINOS Y SABORES
Lo hace una familia de Pergamino, Lácteos Don Eugenio y es socio de Apymel. Con más de 100.000 visitantes y la participación récord de 18 provincias, cerró este domingo la feria Caminos y Sabores en La Rural. El evento fue el primero presencial desde el inicio de la pandemia. Y uno de sus platos fuertes […]
ESTEBAN MAGNASCO: “EL TAMBO ES UNA ACTIVIDAD MUY ESTRESANTE, SIN DÍAS NI NOCHES NI FERIADOS, ES CONSTANTE”
El responsable de Don Atilio analizó el sector, el trabajo que se lleva a adelante y la forma en la que se visualiza el futuro cercano de la actividad. En “Diálogos” hablamos con Esteban Magnasco, titular de Don Atilio “Hoy estamos enfocados en potenciar Tandil, hace más de un año que estamos con un plan de […]
El Gobierno dialogó con productores queseros y tamberos
El director Nacional de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Arturo Videla realizó una recorrida por los municipios de Tandil y Adolfo Gonzalez Chaves. El director Nacional de Lechería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Arturo Videla realizó una recorrida por los municipios de Tandil y […]
LOS MINISTROS BASTERRA Y RODRÍGUEZ SE REUNIERON CON PYMES LÁCTEAS BONAERENSES
Los ministros, de Agricultura de la Nación, Luis Basterra; y de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez, se reunieron con pymes lácteas y pequeños productores provinciales, con quienes dialogaron sobre la situación del sector, las líneas de financiamiento y las medidas de impulso tomadas por ambos Gobiernos. Nuestros socios Festa y […]
Campo Udi, una familia dedicada a la elaboración de quesos especiales
Campo Udi es una Empresa familiar, ubicada en Saldungaray Partido de Tornquist en Sierra de la Ventana, es parte de los asociados de Apymel y hoy queremos contarles su historia. La familia está conformada por Fabián y Alejandra, padres de 4 hijos: Cándida, Juana, Nicola y Ángela. Campo Udi comenzó formalmente en mayo del 2004 […]
Esteban Magnasco: “Para emprender hay que tener coraje y pasión”
Promovida por la Cámara Empresaria de Tandil, en esta oportunidad la sección “Así se hizo mi empresa” se acerca a Don Atilio, la histórica firma que hoy conduce el empresario Esteban Magnasco. Con la fortaleza de un apellido que fue símbolo pionero de la quesería tandilense, Magnasco enfrenta con nuevos desafíos el devenir de la […]
Un integrante de la Cámara de Comercio de Trenque Lauquen y miembro de Apymel fue elegido como Director Titular de ADIBA
Se trata de Javier García Mazzaro, vocal de la entidad, quien fue designado nuevamente como Director Titular de la Asociación de Industriales de la Provincia de Buenos Aires. El nombramiento se dio en el marco de la Asamblea Anual de ADIBA, donde Silvio Zurzolo, fue escogido, de manera unánime, como Presidente de la entidad que nuclea a […]
Lanzaron la Segunda Expo Queso, que convocará a productores de la región
Tendrá lugar en noviembre próximo. Ha sido declarada de “Interés turístico nacional” por el Ministerio de Turismo de la Nación y contará con el apoyo del Plan de Turismo gastronómico CocinAr. Ayer, en la última jornada de la Expo Rural en la ciudad de Lincoln, se lanzó la 2° Expo Queso, a realizarse los días 3, 4 y […]
Expo Brandsen llega en octubre con fuerte presencia del sector lácteo
El Ministerio de Agroindustria bonaerense estará presente con la organización y realización de la 6ª cata de quesos y el taller sobre Creación y Distribución de Valor en la Cadena Láctea. Esta semana se lanzó la 57ª Exposición Ganadera, Comercial e Industrial de Brandsen, que se realizará entre el 5 y el 8 de octubre en […]
Panorama de Mercado de julio en la cuenca oeste de la Provincia de Buenos Aires
CONDICIONES AGROCLIMATICAS Con nuevas lluvias (inconvenientes para varias zonas que vienen mal), seguidas de la entrada de una masa de aire frío importante, llegamos a mediados de Julio en la Cuenca Oeste de Bs As. Lamentablemente, es difícil en lo inmediato poder resolver lo estructural de fondo de las cuestiones hídricas que afectan una parte […]
Las lluvias golpearon casi el 30% del campo bonaerense
Las inusuales precipitaciones que afectaron en las últimas semanas a lugares tan distantes como Tucumán y Comodoro Rivadavia castigaron ahora la pampa húmeda. Durante el último fin de semana, en gran parte de la provincia de Buenos Aires hubo registros superiores a los 200 milímetros. Es decir, en dos días cayó tanta agua como el […]
Buscan amortiguar el impacto económico de las inundaciones en tambos bonaerenses
El Ministro de Agroindustria de la Provincia de Buenos Aires, Leonardo Sarquís, recibió hoy en La Plata a representantes de cooperativas de productores lecheros del noroeste bonaerense, una zona que se vio afectada por inundaciones en los últimos meses. El objetivo de la reunión fue encontrar mecanismos de soporte financiero que permitan amortiguar el impacto […]
APYMEL se reunió con industriales en Chivilcoy preocupados por la situación del sector
El presidente de entidad que agrupa a pequeños y medianas empresas lecheras, Pablo Villano se reunió con propietarios de Chivilcoy y la región. El presidente de la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas, ingeniero agrónomo Pablo Villano encabezó en la mañana de ayer una reunión con representantes de propietarios del sector, preocupados por la […]
Tamberos de Buenos Aires se reúnen por la unidad
Hace pocos días se reunió en 9 de Julio un grupo de empresarios tamberos de las distintas cuencas regionales de Buenos Aires, interesados y comprometidos en trabajar por la creación de una organización única, específica, representativa, y participativa. Tamberos de Abasto, Oeste, y Mar y Sierras, que asistieron a título personal, convinieron en 9 de […]
Lanzamiento de Nuestros Quesos en la provincia de Buenos Aires
El Ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, encabezó el día de ayer el lanzamiento de la “Semana del Queso” en la Provincia de Buenos Aires, a través de una degustación de distintos productos provistos por PyMEs bonaerenses. Lo hizo acompañado por sus pares de Trabajo, Marcelo Villegas, y de Ciencia, Tecnología e Innovación, Jorge Elustondo. La […]
EXPO QUESO 2016 Lincoln: charlas y capacitaciones para productores y público en general
La 1º Expo Queso de Lincoln, evento que hace honor al queso como producto estrella de la cuenca quesera de la región, contará con un conjunto de actividades que incluyen: degustaciones de quesos, chacinados y vinos; mesas de negocios para productores; análisis sensorial de alimentos, charlas capacitaciones técnicas destinadas a productores y estudiantes, a cargo […]
Por la inundación, cayó 15% la producción en los tambos de General Villegas
GENERAL VILLEGAS.- Los tamberos del distrito ya registran pérdidas productivas por los efectos de la lluvia, los vientos y el barro que azotan a la zona rural de esta población de 30.000 habitantes. La producción de leche, que en esta época debería aumentar porque las vacas tienen mayor cantidad de pasto, ya bajó un 15% […]
