Pampa Cheese, la pyme láctea que pudo mezclar el cheddar con la mozzarella, logró abrir su mercado número 20: “Nuestra principal ventaja es haber nacido exportando”

Ser eficiente en el sector lechero es saber aprovechar todos los recursos. Esto se aplica a tambos y a industrias, pero en el caso de las pymes lácteas es aún más interesante. Pampa Cheese es una empresa que tiene 18 años, ubicada en la localidad santafesina de Progreso, en el centro de la provincia y […]
Entrevista a Pablo Villano en el concurso de Quesos, Dulce de Leche y Manteca en Paraná Entre Rios

Paraná congregó a los empresarios lácteos de APYMEL que se reunieron para analizar la coyuntura. Pablo Villano, Presidente de la Asociación explica los ejes donde está trabajando el sector para ser competitivos en el nuevo contexto. Entrevista completa: https://youtu.be/xrejzLSxgF4?feature=shared
Eligieron los mejores quesos, dulce de leche y manteca de la región centro de la Argentina

El concurso nacional incluyó más de 200 productos de 70 empresas de Entre Ríos, Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires, Tucumán y La Pampa. Por segundo año consecutivo, el Concurso Nacional de quesos, dulce de leche y manteca que se realizó en Paraná, Entre Ríos, eligió los mejores alimentos de la región centro del país y destacó a los productores […]
Pymes Lácteas: Hasta el 30 de septiembre se podrán inscribir en el 2º Concurso Nacional

El certamen premiará a los mejores quesos, mantecas y dulce de leche de Argentina. Se desarrollará los días 14 a 16 de octubre en Paraná, Entre Ríos y la inscripción es gratuita. Las Pymes que quieran ser parte del certamen deberán completar el formulario de inscripción que se encuentra disponible en el sitio oficial: https://concursoargentinoquesosyotros.com.ar/inscripciones […]
COMUNICADO ASOCIACION DE PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS LACTEAS

Habiendo tomado conocimiento del Decreto 297/2024 donde el Presidente de la Nación resuelve el cero porciento (0%) de Derechos de Exportación para las posiciones arancelarias de Nomenclatura Común del Mercosur (NCM) correspondientes a los productos elaborados con Leche, de fecha 05 de Agosto de 2024 y que fuera anunciado con anterioridad, La Asociación de Pequeñas […]
Nuevos créditos en litros de leche

El préstamo es del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE). Destinatarios: Tamberos del segmento Pyme que vendan a usinas adheridas al convenio marco con la Dirección Nacional de Lecheria y a la operatoria crediticia con BICE (Banco de Inversión y Comercio Exterior) Modalidad: el préstamo se fija en cantidad de litros de leche y […]
Se otorgó el primer crédito “en litros de leche”, que será para robotizar un tambo

El préstamo es del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE) y el establecimiento que lo recibió es de Villa María. Hay más de 130 proyectos que podrían recibir un financiamiento similar. Un tambo de Villa María (Córdoba) se transformó en el primer beneficiario de un crédito otorgado en “litros de leche” en Argentina. La novedad fue anunciada durante La […]
De Argentina a las góndolas uruguayas

En Cabaña Piedras Blancas siempre buscan crecer. Desde el principio, su dedicación fue ofrecer un queso premium, con un sabor que hace la diferencia. Por ello, hace un tiempo tuvieron la convicción de que el siguiente paso era expandirse para llegar a nuevos mercados. Con esa idea, en el año 2019 se propusieron la misión de llegar a las […]
La CNV confirma que si prospera el fideicomiso que quiere Atilra para SanCor, habría que despedir a 899 trabajadores

El conflicto que la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) le planteó a SanCor Cooperativas Unidas Limitada, siguió activo durante esta semana y ya se cumplen cuatro días de bloqueo, que se agregan a los casi tres de la la semana anterior, con la consecuencia directa de haber tenido […]
La presencia destacada de los socios exportadores de Apymel en Anuga 2023: Un impulso a la industria láctea

La industria láctea argentina ha demostrado una vez más su compromiso con la excelencia y la innovación al participar en la feria Anuga 2023. La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) ha liderado una destacada presencia en este evento internacional, reafirmando su posición como uno de los actores clave en la exportación de […]
Tras suspensión de las retenciones, los lácteos no podrán aumentar más del 5% mensual

El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca señaló que el reciente beneficio para la industria lechera “se tiene que trasladar en una mejora de precios para el productor” y en consecuencia, al bolsillo del consumidor. Las medidas, indicaron referentes del sector, “cambian las expectativas”. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, subrayó este jueves […]
Una pyme de Villa María desarrolló queso sin lactosa y lo exporta a Brasil

Capilla del Señor es una pyme de la industria láctea radicada en Villa María, que desde 2007 se dedica a la elaboración de quesos: blandos, semiduros y duros; además de una línea focalizada en productos de alto sabor que preserva procesos artesanales y otra enfocada a productos saludables como quesos light sin sal, e incluso […]
Quesos sin lactosa más saludables y competitivos

La empresa láctea Capilla del Señor, oriunda de la localidad cordobesa de Villa María, fabricó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) una línea de quesos sin lactosa más saludables y competitivos en el mercado nacional e internacional. Con el respaldo de financiamiento del Ministerio de Economía de la Nación, la PyME láctea abrió […]
Cadena de productores e industriales del Sector Lácteo envían nota al Ministro de Economía

Dr. Sergio Tomás Massa Ministro de Economía de La Nación Ref.: Crisis Cadena Láctea Argentina A la fecha, por distintos motivos y circunstancias, la cadena láctea Argentina se encuentra con un sobre stock que impide rentabilizar a los dos principales actores que la componen, poniendo en serio riesgo de continuidad al primer eslabón, el que […]
Apymel se reunió entre las cámaras del sector lácteo junto con las autoridades del Gobierno para plantear la dificil situación del sector y explorar posibles soluciones

El día de ayer nos reunimos todas las cámaras industriales del sector lácteo, El Centro de Industria Lechero (CIL), La Junta intercoperativa de productores de leche y Apymel con el Secretario de Agricutlurua, el Subsecretario de Ganaderia, Subsecretario de alimentos y el Director de Lehceria para plantearle el estado crítico de situacion tanto de la […]
Con apoyo de Industria y el INTI, Capilla del Señor exporta quesos sin lactosa a Brasil

La empresa láctea Capilla del Señor, oriunda de la localidad cordobesa de Villa María, fabricó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) una línea de quesos sin lactosa más saludables y competitivos en el mercado nacional e internacional. Con financiamiento del Ministerio de Economía de la Nación, la PyME láctea abrió el mercado de Brasil a sus productos, con una […]
Apymel firma un convenio con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires

Para trabajar en conjunto varias lineas de investigación, hacer capacitación y otros trabajos de medio ambiente Se firmó un acuerdo entre la FAUBA (Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires) y Apymel con el propósito de trabajar en varias líneas que sean del beneficio de las Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas, entre estas […]
Don Atilio celebra su aniversario 30º “consolidados en el mercado interno y exportando”

Esteban Magnasco destacó que este aniversario “para nosotros es bueno porque sobrevivimos 30 años en Argentina, eso ya es importante. Pero bueno el momento es complicado por todos sabido. Pero nos interesa hablar más de la realidad de la fábrica que estamos de a poco creciendo y consolidándonos en el mercado interno y haciendo algo de […]
El conflicto sin fin de Lácteos Vidal: “El juez quedó de rehén de la mafia sindical”, denunció su dueña

La firma que sufrió un bloqueo gremial el año pasado que derivó en el despido de 26 trabajadores no logra destrabar las negociaciones en la Justicia ante la intransigencia del gremio del sector El conflicto por la reincorporación de 26 trabajadores a Lácteos Vidal, una pyme de Carlos Casares, provincia de Buenos Aires, suma nuevos […]
Trabajaba en el tambo de su familia, se fue de viaje y trajo de Francia la técnica para hacer un famoso queso gourmet

Daniel Rigabert fundó Fermier junto con su esposa; comenzó ordeñando 60 vacas y hoy producen 800 kilos por día y 24.000 por mes. Atravesando la Ruta Nacional 5, a dos horas en auto desde la Ciudad de Buenos Aires, el paisaje se convierte en un pueblo de casas bajas, y la ruta, en la Ruta del Queso. Esto […]