De Argentina a las góndolas uruguayas
En Cabaña Piedras Blancas siempre buscan crecer. Desde el principio, su dedicación fue ofrecer un queso premium, con un sabor que hace la diferencia. Por ello, hace un tiempo tuvieron la convicción de que el siguiente paso era expandirse para llegar a nuevos mercados. Con esa idea, en el año 2019 se propusieron la misión de llegar a las […]
La CNV confirma que si prospera el fideicomiso que quiere Atilra para SanCor, habría que despedir a 899 trabajadores
El conflicto que la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) le planteó a SanCor Cooperativas Unidas Limitada, siguió activo durante esta semana y ya se cumplen cuatro días de bloqueo, que se agregan a los casi tres de la la semana anterior, con la consecuencia directa de haber tenido […]
La presencia destacada de los socios exportadores de Apymel en Anuga 2023: Un impulso a la industria láctea
La industria láctea argentina ha demostrado una vez más su compromiso con la excelencia y la innovación al participar en la feria Anuga 2023. La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) ha liderado una destacada presencia en este evento internacional, reafirmando su posición como uno de los actores clave en la exportación de […]
Tras suspensión de las retenciones, los lácteos no podrán aumentar más del 5% mensual
El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca señaló que el reciente beneficio para la industria lechera “se tiene que trasladar en una mejora de precios para el productor” y en consecuencia, al bolsillo del consumidor. Las medidas, indicaron referentes del sector, “cambian las expectativas”. El secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, subrayó este jueves […]
Una pyme de Villa María desarrolló queso sin lactosa y lo exporta a Brasil
Capilla del Señor es una pyme de la industria láctea radicada en Villa María, que desde 2007 se dedica a la elaboración de quesos: blandos, semiduros y duros; además de una línea focalizada en productos de alto sabor que preserva procesos artesanales y otra enfocada a productos saludables como quesos light sin sal, e incluso […]
Quesos sin lactosa más saludables y competitivos
La empresa láctea Capilla del Señor, oriunda de la localidad cordobesa de Villa María, fabricó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) una línea de quesos sin lactosa más saludables y competitivos en el mercado nacional e internacional. Con el respaldo de financiamiento del Ministerio de Economía de la Nación, la PyME láctea abrió […]
Cadena de productores e industriales del Sector Lácteo envían nota al Ministro de Economía
Dr. Sergio Tomás Massa Ministro de Economía de La Nación Ref.: Crisis Cadena Láctea Argentina A la fecha, por distintos motivos y circunstancias, la cadena láctea Argentina se encuentra con un sobre stock que impide rentabilizar a los dos principales actores que la componen, poniendo en serio riesgo de continuidad al primer eslabón, el que […]
Apymel se reunió entre las cámaras del sector lácteo junto con las autoridades del Gobierno para plantear la dificil situación del sector y explorar posibles soluciones
El día de ayer nos reunimos todas las cámaras industriales del sector lácteo, El Centro de Industria Lechero (CIL), La Junta intercoperativa de productores de leche y Apymel con el Secretario de Agricutlurua, el Subsecretario de Ganaderia, Subsecretario de alimentos y el Director de Lehceria para plantearle el estado crítico de situacion tanto de la […]
Con apoyo de Industria y el INTI, Capilla del Señor exporta quesos sin lactosa a Brasil
La empresa láctea Capilla del Señor, oriunda de la localidad cordobesa de Villa María, fabricó junto al Instituto Nacional de Tecnología Industrial (INTI) una línea de quesos sin lactosa más saludables y competitivos en el mercado nacional e internacional. Con financiamiento del Ministerio de Economía de la Nación, la PyME láctea abrió el mercado de Brasil a sus productos, con una […]
Apymel firma un convenio con la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires
Para trabajar en conjunto varias lineas de investigación, hacer capacitación y otros trabajos de medio ambiente Se firmó un acuerdo entre la FAUBA (Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires) y Apymel con el propósito de trabajar en varias líneas que sean del beneficio de las Pequeñas y Medianas Industrias Lácteas, entre estas […]
Don Atilio celebra su aniversario 30º “consolidados en el mercado interno y exportando”
Esteban Magnasco destacó que este aniversario “para nosotros es bueno porque sobrevivimos 30 años en Argentina, eso ya es importante. Pero bueno el momento es complicado por todos sabido. Pero nos interesa hablar más de la realidad de la fábrica que estamos de a poco creciendo y consolidándonos en el mercado interno y haciendo algo de […]
El conflicto sin fin de Lácteos Vidal: “El juez quedó de rehén de la mafia sindical”, denunció su dueña
La firma que sufrió un bloqueo gremial el año pasado que derivó en el despido de 26 trabajadores no logra destrabar las negociaciones en la Justicia ante la intransigencia del gremio del sector El conflicto por la reincorporación de 26 trabajadores a Lácteos Vidal, una pyme de Carlos Casares, provincia de Buenos Aires, suma nuevos […]
Trabajaba en el tambo de su familia, se fue de viaje y trajo de Francia la técnica para hacer un famoso queso gourmet
Daniel Rigabert fundó Fermier junto con su esposa; comenzó ordeñando 60 vacas y hoy producen 800 kilos por día y 24.000 por mes. Atravesando la Ruta Nacional 5, a dos horas en auto desde la Ciudad de Buenos Aires, el paisaje se convierte en un pueblo de casas bajas, y la ruta, en la Ruta del Queso. Esto […]
El abrazo a Lácteos Vidal marcó un hito en la historia sectorial
El pasado sábado estuvimos acompañando a nuestro socio Lácteos Vidal durante el abrazo solidario motivado por la producción primaria, a poco de cumplirse un año del bloqueo organizado por la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina. El reclamo que puede encuadrarse en temas habituales para la relación de gremio y […]
Transformó el tambo familiar, invirtió en una fábrica y hoy vende productos premium
Se trata de La Blanqueada, una pyme situada en 9 de Julio. El nieto del fundador modernizó la empresa pero mantuvo el método de fabricación. El establecimiento lácteo La Blanqueada nació en 1950 en Nueve de Julio, una localidad ubicada al noroeste de la provincia de Buenos Aires, como un pequeño tambo que contaba apenas con un puñado […]
“La Justicia no puede enceguecerse”: fuerte respaldo de una cámara empresaria a la pyme bloqueada por el sindicato
Apymel, que agrupa a las pymes lácteas, criticó el accionar del juez Ignacio Ramonet contra Lácteos Vidal. A punto de cumplirse un año del bloqueo del sindicato contra Lácteos Vidal, desde la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) criticaron duramente al juez Ignacio Ramonet por sus fallos en contra de la pyme. “Pareciera […]
“La Justicia no puede enceguecerse”: fuerte reacción de empresarios por el conflicto en una pyme
La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (Apymel) fustigó un embargo a Lácteos Vidal porque no reincorpora trabajadores despedidos en medio del conflicto. Cerca de cumplirse un año de lo que fue el bloqueo a la pyme Lácteos Vidal, en Moctezuma, partido de Carlos Casares, por parte de trabajadores y miembros del gremio lechero Atilra, la Asociación de Pequeñas […]
El duro reclamo de una cámara empresarial a la Justicia por el bloqueo de una láctea
La Asociación de Pymes lácteas denunció asfixia judicial a Lácteos Vidal y a la libertad empresaria. La asociación que agrupa a las pequeñas y medianas empresas lácteas (Apymel) lanzó un comunicado en el que acusa a la Justicia de ahogar a Lácteos Vidal y atacar la libertad empresarial. A medida que se acerca el primer aniversario del […]
Apymel entiende que la Justicia está ahogando a Lácteos Vidal y a la libertad de empresa
A punto de cumplirse un año del bloqueo que inició una pesadilla para la empresa Lácteos Vidal, pareciera que la Justicia laboral está empeñada en complicar cada vez más la situación de una pyme que nunca incumplió con los trabajadores, ni con ninguna de sus obligaciones. La invasión a la propiedad privada, las amenazas, la […]
Consagraron a los mejores quesos de una tradicional exposición
En la Expo Suipacha, un pategrás de Luz Azul fue reconocido como Gran Campeón En el marco de la muestra Expo Suipacha, organizada por la Sociedad Rural de Suipacha, un queso pategrás de Luz Azul se coronó Gran Campeón de un exigente concurso. Entre otras distinciones, esa firma había obtenido la Medalla de Oro en la categoría “Pasta […]
