Coca-Cola confirmó que va por Sancor

La multinacional Coca-Cola quiere comprar el negocio de yogures, flanes y postres de Sancor , según confirmó una fuente de la filial local en diálogo con LA NACION. De esta manera, la empresa, que viene de llegar a un acuerdo con Unilever para quedarse con el negocio de bebidas a base de soja AdeS, a cambio […]

Brasil: Producción de leche cayó 5,5% en el primer trimestre del año

La remisión de leche a planta en Brasil cayó 5,5% en el primer trimestre del año, informó el Instituto Brasileño de Geografía y Estadística (IBGE) publicados el jueves 16. Entre enero y marzo los envíos de leche a planta fueron de 5.860 millones de litro, 4,5% menos que en mismo periodo del año pasado. Si […]

SanCor y la verdad desnuda

En nueve meses de ejercicio acumula un rojo de $1527 millones. Prevé vender una línea de negocios, tomar crédito y refinanciar una deuda. La cooperativa SanCor apunta a conseguir unos $2600 millones para mejorar su situación luego de que en nueve meses de ejercicio acumulara un rojo de $1527 millones. Para cumplir ese objetivo tiene […]

Se paga 50% más por leche “de marca”, pero la calidad es la misma

El precio de la leche varía casi semanalmente y es uno de los productos de la canasta básica que más subió en lo que va del año, luego de que saliera del listado de productos Precios Cuidados del gobierno anterior. Con tantos aumentos –de más del 50 por ciento promedio de diciembre a esta parte–, […]

PANORAMA DE MERCADO LECHERO CAPROLECOBA – JUNIO 2016

Compartimos el informe enviado por Caprolecoba de su visión del panorama del mercado lechero en estos momentos. UNA MIRADA SOBRE EL PANORAMA LECHERO DE JUNIO 2016 CONDICIONES AGROCLIMÁTICAS: Luego de un mes de Mayo con precipitaciones moderadas, pero muy cargado de nubosidad y humedad ambiental, Junio despuntó con más sol y una atmósfera más fría […]

“Adrianita” presentará su nuevo Queso Gouda tipo Tafí en la 12ª Edición de “Caminos & Sabores”

“Adrianita”, quesos de verdad, anuncia que estará presente en la 12ª edición de “Caminos y Sabores”, exposición de alimentos regionales, artesanías y turismo. La firma aprovechará la ocasión para presentar su nuevo queso Gouda tipo Tafí. Se trata de un queso semiduro de color amarillento neerlandés denominado así por la ciudad holandesa de Gouda. “Adrianita” lo ofrece en exclusivos packs […]

Sería inminente el pago de $400 por vaca a la mitad de los tamberos

Con el depósito de $55 millones que la Nación hizo en las cuentas provinciales el jueves 10 de junio se habría puesto en marcha el mecanismo por el cual el Ministerio de la Producción distribuirá entre los tamberos los $400 pesos por vaca prometidos cuando arreciaba al crisis hídrica en el mes de abril. Sólo […]

Jornadas de Innovación y Actualización Tecnológica

En la sede del Complejo Cultural Viejo Mercado se realizó el jueves pasado la apertura de las Jornadas de Innovación y Actualización Tecnológica, organizadas por INTI Lácteos Rafaela e impulsadas por el Municipio de Rafaela. Participaron de la apertura el secretario de Desarrollo económico, innovación y RRII, Marcos Corach, el ministro de Ambiente del Gobierno […]

Mesa de Debate: “Mercado Lechero”

Todas las semanas desde Agroindustriales estan organizando Mesas Debate que configuran espacios para presentar y discutir temas significativos para la sociedad urbana y rural tomando un tema único, en éste caso ” Mercado Lechero “ que tratarán tres (3) invitados durante un programa entero de “AGROINDUSTRIALES”  AM 990 radio Splendid y que será grabado el miércoles 15 de junio a las […]

Comenzaron a pagar las compensaciones

Algunos tamberos recibieron la buena noticia ayer por la mañana, cuando revisaron sus cuentas bancarias. Finalmente, luego de 3 semanas de demora de acuerdo a los anuncios del Secretario de Lechería de la Nación, Alejandro Sammartino, el Ministerio de Agroindustria abonó una parte de los subsidios de $ 0,50 por litro de leche, por los […]

La leche y la danza de los precios

Rondando los cuatro pesos, la leche define su valor de mayo. Hace una semana anticipábamos que lo que la industria le iba a pagar a los productores por cada litro de leche entregado durante el mes de mayo no estaría mucho más arriba de los cuatro pesos. A pesar del malestar de los productores, que […]

Ampliaron por dos años el acuerdo de exportación de leche en polvo a Brasil

La industria láctea argentina, junto con el Ministerio de Agroindustria de la Nación, cerró un acuerdo para ampliar por 24 meses el acuerdo de exportación de leche en polvo a Brasil. Se estima que serán entre 4.300 toneladas por mes de productos exportables para el 2016/17 y 4.500 para el 2018. El acuerdo se concretó […]

La UNLP junto a tamberos de la región para mejorar la producción

Desde Agrarias y Veterinarias buscan fomentar el desarrollo sustentable de la actividad láctea. Un equipo de extensionistas de las Facultades de Ciencias Agrarias y Forestales y de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata trabaja desde el 2014 en el partido de Brandsen con productores agropecuarios, emprendedores, docentes y alumnos de escuelas rurales […]

Por primera vez se establecen parámetros sobre la Leche de Referencia

Con el objetivo de establecer un criterio de comparabilidad y valorizar la calidad de leche, el Ministerio de Agroindustria de la Nación, a través de la Subsecretaría de Lechería, estableció el primer listado de parámetros sobre la Leche de Referencia. Luego de cuatro años de recopilar información, ingresada por el Sistema de Pago de la […]

Los 9 mitos más comunes de la leche

¿Leche light o entera? ¿La leche en polvo es nutritiva? Con cacao, ¿pierde sus nutrientes? La especialista en nutrición Viviana Viviant, descifra algunas de estas creencias. La leche de vaca en los últimos años ha tenido una mala imagen, poniéndose en duda su valor nutritivo. Frente a ese escenario, la nutricionista Viviana Viviant escribió el libro “Leche, […]