En el marco de la Feria Expo Suipacha realizada desde el jueves 05 hasta el domingo 8 de mayo se llevó a cabo la 16° edición del Concurso Nacional de Quesos, en donde mucho de los socios de Apymel fueron participantes y ganadores en distintas categorías.
Queremos compartir los ganadores de las diferentes categorías en tan importante concurso:
Categoría: MUY ALTA HUMEDAD
Medalla de Bronce para SCLU con su queso BLANCO
Medalla de Plata para SCLU con su queso CREMA
Categoría: QUESOS CON HONGOS EN SUPERFICIE
Medalla de Bronce para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso BRIE
Medalla de Oro para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso CAMENBERT
Categoría: QUESOS CON HONGOS EN INTERIOR
Medalla de Plata para TORO PUJIO con su queso AZUL
Medalla de Oro para TORO PUJIO con su queso STRACCO
Categoría: PASTA BLANDA TIPO:CREMOSO. CUARTIROLO
Medalla de Bronce para UNIVERSIDAD DE LUJAN con su queso CUARTIROLO
Medalla de Plata para TRELAU SA con su queso CREMOSO
Medalla de Oro para LA RINCONADA con su queso CREMOSO
Categoría: PASTA BLANDA TIPO: POR SALUT
Medalla de Bronce UCALAC
Medalla de Plata REMOTTI
Medalla de Oro LA RINCONADA
Categoría: PASTA BLANDA HILADA TIPO: MOZZARELLA
Medalla de Bronce EL VAQUERO
Medalla de Plata TRELAU SA
Categoría: TIPO PARRILLERO
Medalla de Plata MAN SA
Medalla de Oro LUZ AZUL
Categoría: PASTA SEMIDURO SIN OJOS TIPO: BARRA
Medalla de Bronce CHAMEN
Medalla de Plata LUZ AZUL
Medalla de Oro REMOTTI
Categoría: PASTA SEMIDURO SIN OJOS TIPO: BARRA CHEDDAR
Medalla de Plata para MAN SA con su queso CHEDDAR
Categoría: PASTA SEMIDURO SIN OJOS
Medalla de Plata para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso LIGNE NOIRE
Categoría: PASTA SEMIDURO SIN OJOS TIPO: GOUDA
Medalla de Bronce UNIVERSIDAD DE LUJAN
Medalla de Plata REMOTTI
Medalla de Oro LUZ AZUL
Categoría: PASTA SEMIDURO CON OJOS TIPO: COLONIA. PATEGRAS.FONTINA
Medalla de Bronce para LA FAMILIA con su queso PATEGRAS
Medalla de Plata para LUZ AZUL con su queso PATEGRAS
Medalla de Oro para LUZ AZUL con su queso FONTINA
Categoría: ESPECIADOS
Medalla de Bronce para MAN SA con su queso SABORIZADO PROVENZAL
Medalla de Plata para MAN SA con su queso FINAS HIERBAS
Medalla de Oro para MAN SA con su queso SABORIZADO OREGANO
Categoría: AHUMADOS
Medalla de Bronce QUESADA
Medalla de Plata MAN SA
Categoría: MUY ALTA HUMEDAD DE CABRA
Medalla de Bronce para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso CEBOLLA
Medalla de Plata para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso FINAS HIERBAS
Categoría: QUESOS CON HONGOS EN SUPERFICIEDE CABRA
Medalla de Bronce para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso CABRAMBERT
Medalla de Plata para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso CENDRE
Medalla de Oro para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso SAINT JULIEN
Categoría: QUESOS SEMIDURO DE CABRA
Medalla de Bronce para CABAÑA PIEDRAS BLANCAS con su queso FETA
Categoría: QUESOS FUNDIDO
Medalla de Oro TRELAU SA
Categoría: PASTA DURA I TIPO: REGGIANO
Medalla de Bronce EL VAQUERO
Medalla de Oro REMOTTI
Categoría: PASTA DURA I TIPO: SBRINZ.PARMESANO
Medalla de Bronce para CHAMEN con su queso SBRINZ
Medalla de Plata para REMOTTI con su queso SBRINZ
Medalla de Oro para MAN SA con su queso SBRINZ
Categoría:PASTA DURA III TIPO: SARDO
Medalla de Bronce LUZ AZUL
Medalla de Plata UNIVERSIDAD DE LUJAN
Medalla de Oro MAN SA
Categoría: PASTA DURA III TIPO: ROMANITO. GOYA
Medalla de Bronce para ARDESIA con su queso ROMANITO
Medalla de Plata para REMOTTI con su queso GOYA
Medalla de Oro para MAN SA con su queso ROMANITO
Categoría: PASTA DURA IV TIPO: PROVOLONE
Medalla de Bronce CASTELMAR
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QUESO GRAN CAMPION Y MEJOR QUESERO
TORO PUJIO
CON SU QUESO STRACCO
Desde Apymel felicitamos a todos los participantes, especialmente a los ganadores y a nuestros socios por el esfuerzo que realizan todos los días para seguir haciendo productos de calidad.
