Las inundaciones en el centro este de Córdoba y Santa Fe están generando fuertes trastornos en los tambos. En esas regiones, por los excesos hídricos, la producción de leche cayó entre 30% y 40% desde principios de mes. Pero, además, existen serias complicaciones para sacar la leche de los tambos.
“Ya no hay caminos transitables para llegar a los tambos. Hay establecimientos que no pueden recibir alimento balanceado y están largando las vacas al campo o haciendo uso del alimento que tenían reservado para el invierno. La caída de la producción está en el orden del 30% al 40%”, expresó Gabriel De Raedemaeker, vicepresidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de la Tercera Zona (Cartez), con base en Córdoba. El ruralista explicó que el panorama es crítico en toda la cuenca lechera provincial.
