Ruben Bonafina, Gerente de Apymel también estuvo presente en el Congreso Argentina Supermercado del Mundo 2017, del Diario Agroempresario, en donde desarrolló una presentación con el panorama actual de las Pymes Lácteas: La Producción nacional de leche, en detalle comentó qué producen las Pymes, como es la producción y consumo de quesos, las variedades de quesos existentes.
¿Hacia donde vamos? Difundir el consumo de los quesos especiales, enseñar a consumirlos, generar locales de venta propia y desarrollar nuevos canales de venta. Sin dejar de mencionar la innovación, entre otras propuestas.
La charla completa aqui:
