Industria láctea: las fusiones y adquisiciones superan los US$ 330 millones en el país

La cadena lechera argentina, que enfrenta las consecuencias de una larga crisis, en los últimos cinco años estuvo atravesada por una serie de fusiones y adquisiciones que superaron los 300 millones de dólares y que están modificando el mapa empresario del negocio lechero en la Argentina. Entre las operaciones más importantes se destacan la venta de la línea de frescos de SanCor a Vicentín (por unos 100 millones […]

Apymel presente en la Feria FISA de São Paulo

Del 22 al 24 de agosto , La plataforma de exportaciones de Apymel participó como expositor en la feria más importante de ingredientes de sur América, la Food Ingridients South América, que se realizó en la ciudad de São Paulo, Brasil. Es la primera vez que Argentina participa en este tipo de eventos que surge […]

Diálogos con chacra con Pablo Villano, Presidente de Apymel

El presidente de Apymel, Pablo Villano, estuvo presente en el programa Diálogos con Chacra en donde habló un poco de la lechería actual a nivel local, como está el mercado internacional y los países competidores. Además, profundizó el tema de los costos laborales para el mercado argentino. Villano no dejó de mencionar la red de […]

El Gobierno busca fomentar la exportación de lácteos

Las acciones incluyen misiones de autoridades, giras comerciales junto a empresas del sector, participación en ferias, encuentros bilaterales y eventos específicos de promoción de los productos argentinos. El Ministerio de Agroindustria de la Nación, junto al sector privado, avanza en una estrategia comercial para aumentar la oferta y el ingreso de leche y artículos derivados […]

Tiempo para pensar en un instituto de promoción de la lechería

Así lo considera el gerente de FunPel, Gustavo Mozeris. ¿La cadena está dispuesta a aportar dinero para tal fin e institucionalizar sus debates? Retomando las acciones del Plan Estratégico de la Lechería, con un plan de trabajo que vaya retroalimentando objetivos, se piensa en un sector más amplio hacia 2018. “Los lineamientos básicos en las […]

Mitos y Verdades de la Leche

Compartimos esta nota de Cocineros Argentinos con invitadas del INTI quienes cuentan un poco de los mitos y las verdades de la leche y lácteos en general.  

Fuerte inversión en el sector lácteo: La cooperativa SANCOR será salvada

Total News pudo saber que son dos, los grupos interesados en adquirir el control de la SA que SanCor tendrá en el mercado en las próximas semanas. Habrá inversión permanente para producción y tecnología para los productores. Una de ellas es Fonterra, que está revisando su primera oferta. La otra es el Grupo Alaisa con […]

Bajó 4,5% el consumo de productos lácteos

En el primer semestre cayó ese porcentaje en volumen, según un informe del Observatorio de la Cadena Láctea (OCLA); en cambio, mejoró 3,3% en litros de leche equivalente. El consumo de lácteos en el mercado interno retrocedió un 4,5% en volumen en el primer semestre de 2017 versus igual período de 2016. Así surge de […]

Mientras negocia la venta con Fonterra, SanCor mejora su producción

Si bien algunas de las ramas, como la de leche en polvo para exportación, se mantienen paralizadas, la producción de materia prima avanza. La producción de leche ya se encuentra en un millón de litros diarios, cuando meses atrás no superaba los 800.000 litros, un nivel al que había caído (hasta llegar a procesar algo […]

Argentina firma acuerdo con Brasil por la exportación de leche en polvo

Luego de intensas reuniones entre representantes argentinos (miembros de Apymel, el CIL y el Ministerio de Relaciones Exteriores) y brasileros del sector lácteo se logró un acuerdo que elimina el cupo a las importaciones lácteas argentinas al vecino país y nos equipara en el trato a Uruguay, que en los últimos años supo aprovechar la […]

Apymel firma un acuerdo para bajar los costos de los seguros de ART de sus socios

El pasado mes de julio, Apymel visitó a la empresa National Broker, Aseguradora de Riesgos de Trabajo, con quienes firmaron un convenio para la reducción de costos en materia de seguros de ART, disponible para todos los socios que se quieran sumar y optimizar sus costos. El objetivo de dicho convenio, es buscar reducir el costo […]

Segùn Di Tella las grandes lácteas “exageran” con la evasión

Los controles comerciales que se han comenzado a impulsar desde el Ministerio de Agroindustria están generando revuelo en diferentes cadenas productivas, como las de carnes, la de harinas y la láctea. En este último caso la informalidad estuvo siempre vinculada a la comercialización principalmente de queso muzzarella para pizzerías y comercios minoristas, usualmente encuadrados como […]

Argentina se suma a la Campaña regional ¡SÍ A LA LECHE!

Con una conferencia a cargo del Dr. Abel Albino, se lanzó ayer 09 de agosto, esta iniciativa que busca fomentar el consumo de lácteos y también se presentó el libro “Lácteos, alimentos esenciales para la vida del ser humano”, que reúne artículos científicos de 39 profesionales de la Salud de América y Europa, sobre los […]

Los lácteos con menos leche, ¿siguen siendo lácteos ?

Cada vez se vende más “leche” que no es leche (¿publicidad engañosa o jugar al filo de lo legal?) “Alimento lácteo… con el 1% de materia grasa”. Eso se lee -bien pero bien chiquito- en los envases de estos productos que tienen casi la mitad del valor proteico y el doble de grasas saturadas que […]