Concurso Nacional Quesos, Dulce de Leche y Manteca
Todas las pymes se pueden inscribir al primer concurso de quesos, dulce de leche y manteca que se realiza con alcance nacional organizado por Apymel, Esil, Ministerio De Agricultura De Cordoba, Región Centro e Inti en la ciudad de Villa María, Cordoba, del 26 al 29 de abril. Este espacio lo hemos pensado para potenciar […]
APYMEL reclama la intervención urgente de la Nación y la provincia frente a la situación de la cadena lechera
El pasado miércoles 8 de marzo, en la localidad cordobesa de Villa María, la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas desarrolló una reunión con sus bases para recorrer la situación extrema que atraviesan las empresas del sector y también los productores primarios, en un marco de sequía, diferencial cambiario, políticas erráticas o ausentes, en […]
Carta abierta de la cadena láctea a la sociedad argentina
La Cadena Láctea Argentina atraviesa una situación crítica, agravada en los últimos meses y con resultados negativos que generan preocupación. Aun así, los 365 días del año, 10.076 productores lecheros de las 14 cuencas del interior del país, 670 industrias y cientos de miles de trabajadores del campo, la industria y el transporte contribuyen con […]
Las pymes lácteas piden una audiencia urgente al Gobierno ante la compleja situación del sector
La Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APYMEL) manifiestó su preocupación por la grave situación que atraviesa el sector lechero a través de un comunicado publicado este sábado. “Estamos inmersos en una crítica situación producto de una serie de problemas como el tercer año de intensa sequía consecutiva, las heladas tardías, la baja de […]
Comunicado conjunto de las tres Cámara industriales lácteas
sobre el relanzamiento del “dólar soja”
Las cámaras que nucleamos a las industrias lácteas argentinas, el Centro de la Industria Lechera(CIL), la Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas (APyMEL) y la Junta Intercooperativa deProductores de Leche (JIPL), expresamos nuestra profunda preocupación por los efectos negativos quetendrá sobre toda la cadena el reciente restablecimiento del Programa de Incremento Exportador, másconocido como […]
Intranquilidad en Pymes Lácteas por el valor del dólar diferencial para la Soja
La Asociación de las Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas manifiesta su preocupación por el valor del dólar diferencial para la Soja y sus Derivados y lo que este efecto provoca en el incremental de costos tanto de la alimentación como del arrendamiento (ya que el 50% de toda la producción de leche se hace en […]
Preocupación en las Pymes Lácteas
De la Reunión de Comisión Directiva en la cual participó el Director Nacional de Lecheria, Arturo Videla surgieron temas que inquietan al Sector Lácteo en general y Pymes en particular Entre los cuales están: Sequía: Los Pequeños y Medianos tambos remitentes de nuestras pymes están sufriendo una gran sequia, lo que implica aumentos de costos […]
Después de un año del incendio de Lacteos Aurora, ya se encuentran trabajando en las nuevas instalaciones
A un año del incendio que sufrieron en la planta de Lácteos Aurora, hoy todo el equipo se encuentra trabajando en la nueva fábrica. Pablo Villano, Presidente de Apymel visitó la fábrica junto a Arturo Videla, Director Nacional de Lechería, presentes junto a todo el grupo de trabajo, si bien la inaguruacion oficial será en […]
Queso Azul Emperador comenzó a operar en Brasil
La empresa Savaz SRL, nuestro socio ubicado en el parque industrial de la localidad Ucacha, provincia de Córdoba, única en la elaboración de queso azul, ha ido desarrollando con la adopción de las más calificadas técnicas y preservando el contexto artesanal, uno de los quesos de mayor prestigio en el mundo. Con mucho orgullo hoy […]
Lácteos Yatasto, uno de nuestros socios de Buenos Aires
Lácteos Yatasto es una PyME láctea familiar que nace en el año 2002, viniendo de un momento muy complicado en nuestro país, pero siempre apostando y aportando desde nuestro lugar para salir adelante. Conversamos con Nicolás Ditella hijo de Luciano Ditella, quien está desde el año 2021 al frente de la empresa. Mi papá era […]
Visitamos Lácteos El Mundo
Recientemente visitamos la planta de Lácteos El Mundo y queremos compartir con ustedes un poco de la historia y escencia de esta empresa, uno de nuestros socios de Buenos Aires. Tras una larga trayectoria, Lácteos El Mundo se ha constituido en una empresa familiar donde se combinan recetas tradicionales y técnicas actuales. Se inició hace 75 años, […]
“Fue como un gol de Messi al ángulo”: Dos Pymes argentinas lograron traerse medallas del principal campeonato mundial de quesos
Primero fue el premio para los mejores bifes y ahora fue el turno de los mejores quesos. Esta semana se desarrolló en la ciudad galesa de Newport, en el Reino Unido, el World Cheese Award –o mundial de quesos-, una prestigiosa competencia en la que un jurado formado por técnicos, compradores y especialistas elige a los mejores […]
Viajó con sus quesos en un bolso y ganó dos medallas de oro en un Mundial
En Gales, Juan Mendoza, que produce en Toro Pujio, Córdoba, fue galardonado por un stracco y un queso azul. Después de una travesía de 48 horas, dos micros, dos aviones y muestras que no llegaban a la World Cheese Awards que este año se hizo en Gales (Reino Unido), Juan Mendoza, el productor de quesos de Toro […]
Empresas lácteas villamarienses se alzaron con varios premios
Algunas pymes locales obtuvieron el primer lugar en diversas categorías en el 3° Concurso Provincial de Quesos. Además, el jurado determinó que la mejor manteca de la provincia se elabora en Villa María. Muchos de los mejores quesos, dulce de leche y manteca de Córdoba son de nuestra cuenca láctea. Así quedó determinado anoche tras […]
“Nos da aliento para seguir”: la dueña de Lácteos Vidal, tras un fallo favorable de un juez ante un pedido de Atilra
El Juzgado Nacional de primera instancia del Trabajo N°69, a cargo del juez José Ignacio Ramonet resolvió “desestimar”, por el momento, el pedido del gremio para multar a la pyme láctea por los despidos al personal Después de que Atilra solicitara a la Justicia una multa contra Lácteos Vidal por despedir a 29 de sus 46 empleados […]
TRES EMPRESAS VILLAMARIENSES FUERON PREMIADAS
Los galardones fueron entregados este martes en la ciudad de Córdoba. El trabajo de los industriales cordobeses fue reconocido en distintos rubros. Este martes, en la sala mayor del Teatro del Libertador General San Martín, en la ciudad de Córdoba, tres empresas villamarienses fueron distinguidas en los distintos rubros considerados para reconocer el trabajo de […]
¿Celebramos el día mundial del Dulce de Leche juntos?
Tema: Día mundial del dulce de leche APyMEL – CMDDL – AUPyL Moderadora IVANA NIETOHora: 11 oct 2022 03:00 p. m. Buenos Aires, Georgetown Unirse a la reunión Zoomhttps://us06web.zoom.us/j/83713636700?pwd=ZEg3YUFwY1Jvdjl6ZVA3YlNQSXdrZz09
Concurso Provincial de Quesos” y 2° “Concurso Provincial de Dulce de Leche y Manteca”.
El Gobierno de la Provincia de Córdoba, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería, junto a la Asociación de Pequeños y Medianos Productores Lácteos (Apymel) y la Escuela Superior Integral de Lechería (ESIL), tiene el agrado de invitarlos a participar de la 3° edición del “Concurso Provincial de Quesos” y 2° “Concurso Provincial de […]
Del tambo a la góndola: aumentaron la producción de leche con bienestar animal y tecnología y venden sus propios productos
La familia Montechiari tienen una producción free-stall en Monte Maíz, Córdoba, y le agregaron 8 robots. En total, producen 40.000 litros diarios que procesan en su fábrica. Además, producen su propia comida. Manejo, tecnología y agregado de valor. Esos son los tres pilares de la empresa familiar de los Montechiari , situada en la localidad […]
APOSTAR POR “UN DESARROLLO INTEGRAL ALREDEDOR DEL QUESO”
José Carassai es secretario a nivel nacional de Apymel, con apenas 28 años. Según su visión es importante aportar algo más a los productos de nuestra cuenca, tal como lo supo hacer Mendoza alrededor del vino. José Ignacio Carassai tiene apenas 28 años y es secretario a nivel nacional de la Asociación de Pequeñas y […]
